Ако сте икада расправљали о томе да ли је Цоца-Цола сервирана у МцДоналд'совом укусу другачији од Цоца-Цоле сервиране на другим местима, нисте луди. Кока-кола у МцДоналд'с-у заправо има јединствени укус и неки кажу да је боља од конзервиране кока-коле или кока-коле из других ресторана.
кеану реевес и јесењи мацинтосх
Иза МцДоналд'с Цоке-а нема велике тајне. Ланац ресторана прилично је отворен у погледу тога како се њихов начин прављења и послуживања Цоца-Цоле разликује од начина конкуренције. Право изненађење је колико је наука укључена и колико је МцДоналд'с посвећен пружању најбољих могућих Цоца-Цола производа. МцДоналд'с строго регулише сваки аспект лимунаде како би се осигурао доследан укус у готово свим областима 38.000 локација МцДоналд'с-а широм света .
Зашто се укус кола у МцДоналд'с-у разликује? Све се рачуна, од контејнера се сируп од коле транспортује до величине сламе коју користите за пијуцкање.
Фото:
-
Фото: Бруце Марлин / Викимедиа Цоммонс / ЦЦ БИ-СА 2.5 МцДоналд'с и Цоца-Цола имају блиске пословне односе од педесетих година прошлог века
Веза између Цоке и МцДоналд'с-а иде давне 1955. године када је предузетник Раи Кроц први пут упознао менаџера Цоца-Цоле Ваддија Пратта. У року од неколико сати њих двоје су се договорили да прошире своје брендове на све крајеве света.
МцДоналд'с је једини купац којем Цоца-Цола посвећује читав одјел, а често се шале да је МцДоналд'с међу првих пет земаља којима Цоца-Цола продаје. Две компаније блиско сарађују у управљању пићима која се послужују у МцДоналд'с-у и развиле су неколико процеса који су потпуно јединствени за начин на који МцДоналд'с ради. Компаније су чак постигле споразум који спречава Цоца-Цолу да продаје свој сируп другим ресторанима за мање од онога што МцДоналд'с плаћа, без обзира шта то значи за њихов крајњи резултат.
-
Фото: ЕкпиБ / Викимедиа Цоммонс / ЦЦ БИ-СА 3.0 Сода из ресторана нема укус сода у конзерви, јер се меша на лицу места
За разлику од соде која долази у боци или лименци, газирана газирана пића се мешају чим почну да се точе из славине. Газирана вода и сируп машине одвојено чувају и издају и мешају се само у млазу који пуни шољу. Због тога се укус напитака из фонтана разликује од укуса мешаних газираних пића уопште - и многи верују да ово резултира свежим укусом.
ко је јордин искрице сада
МцДоналд'с је радио на томе да његови Цола производи имају што свежји укус, а управљање аутоматима је велики део тога. Компанија има низ строге смернице за њихове ресторане, што осигурава доследност на хиљадама локација.
-
Фото: Лиса падилла / Флицкр / ЦЦ БИ 2.0 Различити ресторани користе различите количине сирупа да би кола била слађа
Без обзира коју МцДоналд'с локацију посетите, кола коју послужују укус је баш попут коле у било ком другом МцДоналд'с-у на свету. То није увек случај са другим ресторанима, а то је углавном због количине сирупа и угљен-диоксида које мешају у колу.
Неки ресторани у своје машине стављају више сирупа него што је препоручено како би им колачи били слађи. Већина компанија обично има стандардни рецепт за рад, али појединачне веб локације се не морају увек придржавати ових стандарда. МцДоналд'с напорно ради на спровођењу свог јединственог кока-кола стандарда и то показује.
МцДоналд'с заправо даје својим пићима мање сирупа него неки други ланци. Садржи малу колу из МцДоналд'са 40 грама шећера , али пођите за хлебом панера и добићете колу са до 67 грама шећера. МцДоналд'с је успео да одреди тачан однос сирупа за своју колу како би ухватио јединствени укус који толико људи воли.
-
Фото: Усодесита / Флицкр / ЦЦ БИ 2.0 Однос сируп-вода објашњава како се лед топи
Чак и мале разлике у омјеру сирупа, температури пића или карбонизацији могу драстично утицати на укус Спринг Цоле, а МцДоналд'с се потрудио да осигура да њихова Цола испуњава одређене стандарде. Они чак објашњавају и ефекат који топљење леда Може имати укус.
францини амарал и осцар гарцес
Како се лед топи, вода почиње да разређује однос сирупа у шољи. То ће временом учинити пиће мање слатким. МцДоналд'с додаје таман толико сирупа да смањи овај ефекат. То значи ваш први гутљај МцДоналд'с Цоке нешто слађе него ваш пети, али отпад је дизајниран што суптилније и лагано.
Као напомену, наручивање Цоле без леда у МцДоналд'с-у је велика забрана. Буквално је намењено послуживању са ледом, па је укус заиста другачији без њега.
